Sin postureo.
Solo smash bien hecha.

Hamburguesas smash hechas al momento, salsas elaboradas en casa y entrantes para compartir. Así se come en Phiburger.

Todas nuestras burgers también en pan sin gluten

Nuestra carta Reservar mesa Pide para recoger

HECHAS AL MOMENTO,
PENSADAS PARA REPETIR

Smash burgers con ingredientes frescos, salsas caseras y entrantes para compartir. Cocina sencilla, pero muy cuidada.

Phi Original, hamburguesa smash de Phiburger con cheddar, lechuga y tomate

Pulled nachos de Phiburger con carne mechada, cheddar y jalapeños

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¿POR QUÉ PHI? QUIZÁS NADA SEA CASUALIDAD

Nuestro nombre nace de Phi (φ), el llamado número áureo, una proporción matemática que desde hace siglos se relaciona con la armonía, el equilibrio y la belleza. Esa misma idea inspira nuestras hamburguesas: encontrar el punto exacto entre carne, pan, salsas, ingredientes y texturas para que nada sobre y nada falte. No sabemos si existe una fórmula para crear una hamburguesa extraordinaria, pero si existe… sospechamos que tiene mucho que ver con Phi.

Buenisimas hamburguesas, fuera de las hamburguesas normales, los nachos que pedimos de entrante estaban buenisimos, y los camareros super amables. Repetiremos 100×100

Cristian Fernández

UNA PARA CADA ANTOJO

Clásicas, con bacón, con pollo crujiente o vegetarianas. Todas hechas al momento y con nuestras patatas crunchy.

Phi Supreme Cheddar, smash burger de Phiburger

2 Nominaciones
2026

Nominados entre las mejores de Madrid y España

Nuestras smash ya se cuelan en los rankings de las mejores hamburgueserías del país. Y esto solo acaba de empezar.

Nominación 1Minuto.TV Septiembre 2026
Nominación Expansión · Fuera de Serie Junio 2026

Ver nominaciones en prensa

TU PRÓXIMA SMASH
TE ESPERA AQUÍ

Ubicación

Calle de los Reyes Magos, 8 · Local 1Retiro · 28009 Madrid

Horario

Martes y de jueves a domingo12:30 - 16:3020:00 - 23:00
Miércoles20:00 - 23:00
LunesCerrado

Contacto

659 60 31 54Llámanos para eventos, cumpleaños o celebraciones

Servicio

Para comer aquí o para llevarTambién tenemos pan sin gluten

Llamar ahora Cómo llegar

Quien prueba,repite

Hamburguesas hechas al momento, salsas caseras y un sitio al que apetece volver. Esto es lo que cuentan nuestros clientes.

Más de 900 reseñas en Google

Ver reseñas en Google

    
 
 
         
   Daniel G 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Calidad muy buena, servicio excelente.
Me sorprendió el pulled pork tanto en nachos como en hamburguesas, se nota una buena calidad del producto y un cuidado en el servicio. Las patatas muy buenas también.
  
 
        
   Cristian Fernandez 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Buenisimas hamburguesas, fuera de las hamburguesas normales, los nachos que pedimos de entrante estaban buenisimos, y los camareros super amables. Repetiremos 100x100
  
 
        
   esteban Castaño Osorio 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Después de probar muchas hamburguesas, encontrar una que huye de lo industrial es verdaderamente recomendable.
Volveremos !!
  
 
        
   lorena barcenilla 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. ¡Las hamburguesas súper ricas y el servicio mucho mejor! Vuelvo seguro :)
  
 
        
   Antoine Azoulay 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Quite simply the best burger in Madrid.
  
 
        
   Isabel Camps 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Siempre traen las hamburguesas deliciosas y calentitas. El servicio es muy atento. Generalmente tenemos que poner alguna indicación en el pedido por intolerancias/alergias; un día se nos olvidó y miraron el historial y tuvieron en cuenta las indicaciones habituales y pusieron esos alimentos aparte por si se nos había olvidado. INCREÍBLE , eso es lo que marca la diferencia a nivel de servicio. Gracias
  
 
        
   Shira Chippeck 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Very chill spot for a delicious burger with lovely staff !
  
 
        
   Mario Lumbreras 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Buenísima hamburguesa y gran servicio! Volveremos!

Un bar de barrio para comer bien y volver

El equilibrio perfecto entre sabor, calidad y cercanía.
Te esperamos en el Retiro.

NUESTRA CARTA

Sin postureo.Solo smash bien hecha.

HECHAS AL MOMENTO, PENSADAS PARA REPETIR

Hamburguesas

Entrantes